Turismo en el Euskadi - País Vasco 
Los cuatro chefs colombianos Antonuela Ariza, Luz Beatriz Vélez, Edgar Simmonds y Rafael Martínez ofrecerán en Hondarribia una visión de la cocina autóctona de distintas zonas de Colombia, sus raíces, las técnicas tradicionales y el mimo por el producto y el productor.
La iniciativa, denominada ‘Cocinando a diez manos’, se desarrollará la segunda quincena de marzo de 2014 y está impulsada por la Asociación de Hostelería de Hondarribia en el contexto del Foro de los Patrimonios, que organiza Arma Plaza Fundación y el Ayuntamiento de Hondarribia.
Serán seis cenas en diversos restaurantes de la ciudad compuestas por los cuatro platos de los chefs colombianos, uno cada uno, y otro plato propuesto por el chef anfitrión en Hondarribia.
El precio de las cenas será de 45 euros, IVA incluido.
Los restaurantes y cocineros participantes son:
- 20 marzo. Gorka Txapartegi, del restaurante Alameda.
- 21 marzo. Igor Fernández e Ibón Bustos, del restaurante Hotel Jaizkibel.
- 22 marzo. Garikoitz Jara, del restaurante Hondar.
- 27 marzo. Gorka Cepeda, del restaurante Arroka Berri.
- 28 marzo. Natxo Gracia, del restaurante Abarka.
- 29 marzo. Amaia Urdangarín, del restaurante de la bodega de txakoli Hiruzta.
Más información: