Los chefs Campeonato de Pintxos de Euskal Herria ofrecen un menú degustación en el Hotel María Cristina de Donostia-San Sebastián

pintxos experience

Pintxos Experience es un evento único que une glamour y gastronomía en uno de los hoteles más destacados de Donostia-San Sebastián.

Los reconocidos cocineros Alex Múgica (La Cocina de Álex Múgica de Pamplona), Rubén González (Bar Restaurante Hotel La Casa del Patrón de Murgia), Josean Merino (Bar Restaurante PerretxiCo de Vitoria-Gasteiz), Iker González (Hotel María Cristina de Donostia-San Sebastián) y Darran Williamson (Bar Bitoque de Albia de Bilbao), se han unido para diseñar un menú degustación que se ofrecerá el viernes 28 de marzo de 2014 en el hotel María Cristina de la capital guipuzcoana a un precio de 58 € (IVA Incluido) por persona.

Los cocineros han sido ganadores y finalistas del Campeonato de Pintxos de Euskal Herria en sus diversas ediciones. 

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A las 21.00 horas se servirá este singular menú degustación compuesto por:

  • Tartar de sardina ahumada. Alex Múgica
  • Capuccino de hongos. Rubén González
  • Huevos, hongos y foie con patata y trufa. Alex Múgica
  • Turrón de foie con yogur colado. Josean Merino
  • Lubina ahumada al romero y menta. Iker González
  • Callos de txipiron. Darran Williamson
  • Mini burger de cordero lechal con mostazas y agridulce. Rubén González
  • Panceta asada con calabaza, huevas de trucha y junquillo de mar. Josean Merino
  • Bikini de rabo y sopa de pimientos asados. Darran Williamson
  • Tatin de plátano. Iker González

 

Los vinos:

  • Viore Verdejo 2013 – D.O. Rueda.
  • Peñamonte Rosado 2014 – D.O. Toro.
  • Mote Real Crianza 2011 – D.O. Rioja.
  • Monte Reserva de Familia 2007 – D.O. Rioja.
  • Viña Albina Blanco Semi dulce 2012 – D.O. Rioja.

 

 

 

 

Es necesaria reserva previa.

Telf. (+34) 943 43 76 00

pintxosexperience.com/hotel-maria-cristina/

 

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