Danako Jatetxea en Irun propone para este viernes, 12 de febrero de 2016, una propuesta gastronómica de lo más apetecible. Una cena aniversario por los nueve años del restaurante y la consecución de su primer Sol Repsol en 2016. “Un recorrido por lo mejor de nuestra cocina en miniatura, una cena para recordar esta trayectoria”, define David Rodríguez, cocinero del Danako Jatetxea, junto a Naiara Abando.
Menú ‘La cocina en miniatura de Danako Jatetxea’:
Seis platos con los mejores pintxos de estos años.
- Fusión de huerta y mar en ravioli y teja ácida de sésamo. (Primer Premio Mugan 2010).
- Gazpacho euskaldun. Sorbete de manzana verde, tomate y ventresca.
- Lady Cherry.
- Txiken Jan.
- Aitona (Premio a la Estética en el Campeonato de Euskal Herria de Pintxos 2015).
- Fresas, fresas, fresas.
Viernes, 12 de febrero de 2016.
21:30 horas.
Reservas: (+34) 943 118 924
Precio: 30 euros, IVA incluido.