El evento, que está organizado por los hosteleros de Zurekin, tiene lugar en la Plaza del Ayuntamiento de Zarautz. Como cada año, la jornada festiva arranca con el homenaje que Zurekin realiza a una o un profesional de la hostelería de Zarautz, seguido del pistoletazo de salida a la degustación, para la que hay que adquirir previamente un vaso reutilizable. Las y los txikis tienen la posibilidad de probar el riquísimo mosto.
Entre trago y trago no faltarán actividades de animación además de un txoko de familia para que disfruten las y los más pequeños.