Durante el Puente de la Inmaculada, la ciudad acoge una de las mayores fiestas enogastronómicas del año.
Carpas y más de 80 establecimientos de Vitoria-Gasteiz ofrecen el mejor vino de Rioja Alavesa, los txakolis alaveses más refinados, las sidras de la provincia, pintxos y menús elaborados para la ocasión.
Show cookings, catas, rincones infantiles y demás actividades completan Ardoaraba.