Zarautz celebra el Pintxos Astea y la Ruta del Pintxo

2014 03 - PINTXOASTEA2014 (3)

PINTXOS ASTEA

Zarautz celebra este sábado día 29 de marzo de 2014 el Ardo Eguna en Musika Plaza a las 12.00 horas, donde degustar entre más de 15 clases de vino, pintxos de jamón y queso…

Además, los días 1 y 3 de abril se han organizado talleres de pintxos con la Escuela de Cocina Aiala para aprender a preparar tres pintxos por el precio de 15 €.

 

 

 

 

 

 

Ruta de Pintxos 2014_Zarautz

RUTA DEL PINTXO

Zarautz celebra también  la Ruta del Pintxo con la participación de 19 bares que ofrece cada uno un suculento pintxo. Los bares participantes y sus pintxos son:

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Sakana: Jamón serrano, pimiento verde, chipirón rebozado y langostino cocido sobre tosta de pan.
  • Charly: Anchoa, jamón, bonito, pimiento verde y rojo sobre tosta de pan, salpicado de virutas de huevo.
  • Garaban: Rollito de calabacín relleno de jamón cocido y queso, con tomate frito natural coronado con finas hebras de puerro.
  • Itxas-Lur: Champis al ajillo con langostinos enrollados en bacon sobre tosta de pan.
  • Napar Zahar: Huevo roto acompañado de champis tradicionales y gambas.
  • Txiki Polit: Brocheta de rape y langostinos con salsa americana al txakoli.
  • Gau Txori: Pimiento de Piquillo, taco de atún, anchoa y boquerón con vinagreta sobre pan tostado.
  • Itur-Ondo: Anchoa montada sobre tostada con vinagreta de tomate natural y pimiento.
  • Arkupe: Revuelto de daditos de foie y hongos cocinados con ajo y perejil.
  • Iruña: Seta de cultivo con vinagreta de ajo y perejil, queso emmental con pimiento verde y anchoa.
  • Otamendi: Guindilla, anchoa, aceituna con aceite de oliva sobre rodaja de pan.
  • Tivoli: Champiñón sobre pan frito.
  • Naparrak: Bacalao pochado con verduritas de temporada.
  • Itxaso: Lomo adobado, queso Edam, bacon y pimientos verdes sobre tosta de pan.
  • Euskalduna: Secreto de ibérico sobre patata panadera con compota de manzana y virutas de verduritas.
  • Salbide: Rollito de calabacín relleno de jamón serrano, queso, pimiento Piquillo y cebolla caramelizada.
  • Itzala: Crema de mahonesa y cangrejo cocido, rodeado por un canutillo de salmón ahumado y hebras de chatka, bañado en una vinagreta de frambuesa sobre tosta de pan.
  • Orbela: Anchoa en aceite de oliva.
  • Alai: Tosta de boquerones al aceite de albahaca sobre tomate confitado.

 

Con cada pintxo, se solicita una pegatina. Al reunir cinco unidades se entrega el cupón en la Oficina de Turismo de Zarautz o se envía por correo postal para participar en varios sorteos entre los participantes a lo largo del año: estancias en Zarautz, cenas, etc.

 PINTXOBIDEA-DEF

Más información:

www.turismozarautz.com/pintxobidea/

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