Turismo en el Euskadi - País Vasco 
Ángela Basabe y Félix Manso, del restaurante Gaztelumendi-Antxon de Irun, tomaron parte en el congreso Expo’Hôtel, dirigido por el chef Philippe Etchebest y celebrado en Burdeos, con la participación de importantes nombres de la cocina francesa y también de Euskadi.
La presentación de su pintxo ‘El bosque animado’, que fue subcampeón en el VIII Campeonato de Euskal Herria de Pintxos 2013 y finalista en el IX Concurso Nacional de Tapas y Pinchos celebrado en Valladolid , y de dos platos en diversas ponencias y mesas redondas obtuvieron un importante éxito mediático y de participación.
Por otro lado, también hicieron una demostración de un aperitivo como ‘Bombón de foie’ y el plato ‘Pintxo y un bocatit de frutos del mar’, un papel de arroz, polvo de alga nori y gamba, mejillones, berberechos y chipirones con caviar cítrico; con el que supieron cautivar a los asistentes de este congreso.
Expo’Hôtel está dirigido por Philippe Etchebest, dos estrellas Michelín y protagonista del espacio “Pesadilla en la Cocina” en el canal M6 de la televisión francesa.
Gaztelumendi-Antxon
Plaza San Juan, 3
T_943 630 512
20304 Irun(Gipuzkoa)