Turismo en el Euskadi - País Vasco 
Visitar Donostia/San Sebastián el día grande de la ciudad supone unirse a la fiesta al ritmo del tambor y el barril. Más de 125 compañías (formadas por entre 20-50 tambores y 50-100 barriles, acompañados por una banda de música, abanderados y cantineras) toman la ciudad y hace de este día un momento muy especial para conocer Donostia/San Sebastián. Es la fiesta de su patrón, que arranca a las 00.00 horas en la plaza de la Constitución con la izada de la bandera de la ciudad y que marca el inicio de un día lleno de música y tradición. Una festividad que los y las donostiarras viven con auténtica emoción.
En estas fechas, en concreto, el 15 de enero arranca la temporada de las sidrerías en Donostia/San Sebastián con el grito ‘txotx!’ para degustar en compañía de la sidra de la temporada y el tradicional menú de sidrería con tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos, chuleta a la brasa y queso Idiazabal, membrillo y nueces.